连锁总部店长复制手册

2019年07月23-25日深圳        2019年09月24-26日深圳

2019年11月27-29日深圳

课程费用：8800元/人；19800元/3人

课程对象：老板、总经理、营销总监、销售总监、培训部、督导、运营经理、店长

1. 课程背景

   您的连锁门店标准化店长手册是否遇到过以下情况：

   1、店长如何将连锁企业总部的目标与计划、运营、活动、政策与行为的要求，体现到门店的日常化管理当中，落地执行到位。

   2、连锁品牌想扩张，没店长可派，想开店，没店长可用，开了店，门店不赚钱。

   3、如何让门店能快速实现规范运作，降低营运成本，提升利润，帮助店长尽快熟悉公司的营运规范，店长快速熟悉门店运营管理。

   4、店长的具体岗位职责是什么，店长的例行性工作和主题性工作是什么，门店盈利分析与业绩诊断提升怎么做。

   5、店长标准化营运管理质量的好坏决定了门店的总体经营效益，可店长手册怎么编写，店长手册的具体框架和内容是什么。

   6、从销售/储备店长提升为店长，新店长如何快速成为优秀的店长。

   7、店长手册标准化的工作流程、工具、表格应该怎么设计才有用。

   8、店长如何训练，店长培训课程如何设计，店长的考核怎么做。

2. 优秀店长的工作经验如何萃取提炼出来，让店长经验成为公司可传承的财富。

3. 课程收益：

   1、建标准：连锁门店标准化运营，缩短店长培养时间，降低营运成本；

   2、明方向：店长可列举连锁门店具体的运营管理，减少摸索试错成本；

   3、有策略：制定连锁门店年度经营计划，年度销售计划，月周日计划；

   4、会运营：处理连锁门店各种协调工作，促销活动、排班、例会管理；

   5、能管理：商品管理，团队管理，客户管理，门店管理，高目标管理；

   6、高利润：提升进店率，客单价，成交率，会门店业绩诊断提升利润；

4. 课程模型

   

5. 课程大纲：

   模块一：店长手册是连锁品牌发展的基石

   1、店长手册对连锁门店复制重要性

   2、各行业连锁品牌店长手册的区别

   3、店长手册对复制新店长的重要性

   4、编写店长复制手册六大核心原则

   5、店长复制手册的内容设计和框架

   6、店长复制手册的编写方法和策略

   7、单店的门店组织结构设计和方法

    

   模块二：店长手册对店长工作任务的编写

   1、第一步：明确列举出店长的岗位职责

   2、第二步：分解店长工作目标任务流程

   3、第三步：分析店长工作关键任务动作

   4、第四步：确定店长工作职责内容完整

   5、第五步：店长对每项工作的职责描述

   6、店长任务职责描述=做什么+工作成果

   模块三：店长手册对店长工作计划/总结的编写

   1、店长计划/总结是盈利保证；2、店长的每日工作计划/总结

   3、店长的每周工作计划/总结；4、店长的每月工作计划/总结

   5、店长的每季工作计划/总结；6、店长的每年工作计划/总结

   模块四：店长手册对门店管理表格的设计

   1、门店经营管理表格设计方法；2、门店人员管理表格设计编写

   3、门店商品管理表格设计编写；4、门店环境管理表格设计编写

   5、门店客户经营管理表格设计；6、店长工作内容表格设计编写

   7、销售工作内容表格设计编写

   模块五：店长手册对门店例会的设计编写

   1、连锁门店早会的流程内容设计编写

   2、连锁门店午会的流程内容设计编写

   3、连锁门店夕会的流程内容设计编写

   4、连锁门店周会的流程内容设计编写

   5、连锁门店月会的流程内容设计编写

   6、门店各种会议的流程内容设计编写

   模块六：店长手册对门店日常管理的编写

   1、店长一天的工作内容；2、门店排班管理与技巧

   3、门店交接班管理方法；4、每日收银明细表管理

   5、每日门店备用金管理；6、门店每日的检查评估

   模块七：店长手册对商品管理的编写

   1、门店商品的进销存管理；2、门店滞销商品解决方法

   3、门店畅销商品经营管理；4、门店商品组合销售方法

   5、门店商品促销销售策略；6、门店商品有效陈列方法

   模块八：店长手册对门店经营管理的编写

   1、店长手册对门店业绩分析的编写

   2、店长手册对门店绩效诊断的编写

   3、店长手册对店员辅导培训的编写

   4、店长手册对团队激励沟通的编写

   5、店长手册常用的沟通语言的编写

   6、店长手册对问题分析解决的编写

   模块九：店长手册对客户投诉及应对策略的编写

   1、门店预防客户投诉的工作；2、门店客户投诉的问题收集

   3、门店投诉的一般原因分析；4、处理门店顾客投诉的原则

   4、和客户同理心的沟通方法；5、门店顾客投诉处理的技巧

   模块十：连锁总部店长复制手册/店长训练

   1、标杆店长经验萃取复制；2、店长手册课件设计开发

   3、店长手册情景模拟训练；4、店长手册内容笔试考核

   5、标杆店长训练方法策略；6、店长手册迭代升级方法