供应链及电商模式下的库存控制与管理

供应链及电商模式下的库存控制与管理

主讲老师：吴诚（英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师）

授课对象：厂长、车间主任、班组长、管理人员

时间安排：2018年5月11日9:30至17:00

2018年5月12日9:00至16:30

地点安排：杭州

参课费用：3800元/人

人数限制：60人

课程目标

本课程详细介绍了“供应链及电商模式下的库存控制与管理”的基础理论、业务框架及主要业务流程，对计划与库存管理中出现的各种问题与困难进行了详细分析，并融合教学、研究、实践、实务为一体，使企业更多地关注库存数据管理的经营战略，并得以从中受益：

n  了解销售与运作计划、电商与库存控制的管理流程体系，及如何建立业务监控平台；

n  了解并掌握销售、采购、计划、库存、分销物流等方面的管理策略、流程、方法、工具、模板等，并能熟练的运用到工作中；

n  了解并掌握销售、采购、计划、库存数据的衡量标准与考核体系，并解决与改善具体工作；

 

课程大纲

第一部分 供应链管理与电商物流运营概述

1．供应链管理与电商物流运营理论及行业应用情况介绍

u  价值链理论的提出与发展

u  物流与供应链的类型、特征与形式

u  物流与供应链SCOR模型介绍

u  物流与供应链的主要内容、目标、要求及挑战

u  物流与供应链管理的四大支点及其原理

u  电商物流的发展趋势与要求

u  供应链与电商物流运营流程变革管理（BPR）

2．供应链与电商物流运营管理的核心内容

u  需求预测与计划管理

u  库存结构分析与控制

u  物流配送与成本管理

u  绩效管理与组织变革……

3．供应链与电商物流运营管理之---战略&战术管理

u  集成供应链与物流管理（如何实现ISC？）

u  物流与供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

u  “推式”与“拉式”的库存管理策略分析

u  物流计划模式分析与电商流程再造

u  柔性计划与交付管理

u  “物流与供应链”金融

u  Milk-Run与“糖果人”

u  JIT、VMI、JMI、HUB等管理技术介绍

u  物流网络规划与配送体系设计

u  物流外包与自建物流决策

u  内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流

u  供应链与物流运营监控平台设计与智能分工具…

案例：制造业：“华为”、“富士康”、“海尔”供应链管理与运营体系介绍与比较；

案例：网络时代企业代表：“戴尔”、“小米”价值链分析与供应链运作模式探讨；

案例：互联网模式下的“雀巢”与“可口可乐”物流配送体系分析；

第二部分 需求预测与计划模式的选择

1.需求预测管理与计划模式分析

2.需求计划模式介绍（流程式、装配式、单元式……）

3.传统需求计划模式的特征与不足分析

4.现代需求计划模式的特征及形式详述

u  备货型供货模式（MTS）的特点

u  订货型供货模式（MTO）的特点（ODMOEM）

u  定制型供货模式(ETO)

u  装配型供货模式(ATO、BTO)

u  “三来一补式”供货模式介绍

u  大批量供货模式的特点

u  多品种小批量备货的特点

u  单件供货模式的特点

u  B2BB2CB2B2C……

5.如何选择最优的需求计划模式？

6.供应链及电商模式下的库存控制与管理基础知识介绍

7.计划运营与库存控制业务的组织与分工介绍

8.需求计划与库存管理战略&战术介绍

u  集成供应链管理（如何实现ISC？）

u  供应链一体化管理（如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化？）

u  库存模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴）

u  物流规划与管理（内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

u  供应商关系（SRM）维护与管理策略（如何实现战略采购与供应商合作伙伴）

u  推式与拉式生产规划与管理

u  库存策略与规划管理

u  Milk-Run与“糖果人”

u  精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

u  电子(商务)供应链面临的挑战

u  物流网络规划与再造

u  供应链管理信息技术支持（ERPMESAPS）

u  JIT、VMI、JMT等管理技术介绍

u  快速响应的方法与工具

u  供应链管理监控平台设计与智能分析工具

9.计划运营与库存控制人员的工作理念和行为准则（华为版本）

案例：“戴尔”：销售--供应链“端到端”模式及信息IT系统应用状况介绍；

案例：华为公司S&OP运作模式介绍，及计划管理体系与KPI体系分析；

 

第三部分 需求预测与计划制定方法

1．需求预测与计划管理策略介绍

u  如何做好需求预测管理（预测、计划、订单等）？

u  制定预测的原则与一般步骤

u  常用数据分析方法

Min-Max设置

决定组数

计算组距

求界限值

计算组中值

统计频数

列频数分布表

2．需求预测的维度（6种维度）

3．需求预测的方式（3种方式）

4．需求预测制定方法（6种方法）

u  一线人员意见法

u  专家意见法（情景分析法、德尔菲法）

u  市场测试法

u  定性分析法

u  定量分析法

u  基于计算机的商品计划系统(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII)……

5．需求计划制定方法

u  一般计划方法

u  商品需求计划（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

u  订货点法（最小最大库存计划方法）

u  甘特图计划（什么是甘特图？如何制作甘特图？）……

u  如何管理与评估计划变更？如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

u  如何保证计划的严肃性与灵活性（如何“锁定”与有限“锁定”）？

u  如何应对计划变更带来的风险与成本损失？

6．如何应对需求计划变更带来的风险与成本损失？

7．如何制定各种需求计划管理监控报表及报告？

案例：华为公司S&OP体系介绍；

案例：“芙蓉王”S&OP机制简介；

第四部分 订单交付与调度运营管理

1．订单数据分析基础

u  什么是数据分析

u  数据分析的目的

u  数据分析专业术语及公式

u  富基系统数据来源常用报表及实例分析

2．货品管理与数据分析方法

u  什么是货品管理

u  货品管理的四个阶段

u  如何做货品分析

u  如何做货品整合

u  分析工具的使用

3．如何从组织流程上保证及时供货？

4．如何实现调度分工、协作与管理？

5．什么是欠料（定义）？什么是商品及时供应管理（定义）？

6．如何从策略上保证产品及时齐套供应？

u  L/T管理机制

u  计划批量的设置

u  如何设定安全库存？

u  VMIJIT管理

u  相关需求独立需求的管理

u  长周期、高价值商品的计划方法分析

u  最小、最大库存管理……

7．如何从技术上保证产品及时齐套供应？

u  调度例会管理机制

u  商品基础数据的监控与管理

u  IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)

u  库存告警机制的建设（RYG管理、预缺料管理）

u  如何有效跟单与追料？

u  商品供应管理的其它办法及工具……

案例：某著名电商平台产品交付IT系统应用状况介绍；

 

第五部分 库存控制战略&战术分析

1．供求关系分析与库存控制策略  

u  从CRM到SRM，再到SCM

u  传统的供应商关系管理方法

u  供应商关系图谱与库存控制策略分析

u  供应定位模型与库存控制策略分析

u  供应商感知模型与库存控制策略分析

u  供应商能力模型与库存控制策略分析……

案例：8种供求关系分析模型与库存控制策略经典案例分析；

2．品类管理与库存控制

u  战术1：一般品类库存控制方案

u  战术2：低附加值品类的库存控制方案

u  战术3：高附加值品类的库存控制方案

u  战术4：垄断及准垄断品类的库存控制方案

u  战术5：价格频繁波动品类的库存控制方案

u  战术6：配套品类的库存控制方案……

3．如何通过供应模式分析与选择来控制库存？

u  供应模式的分析与选择

u  标准采购订单

u  一揽子采购订单与JIT供货

u  长单供应模式

u  VMICMIJMI供应模式

u  Milk-Run“糖果人”供应模式

u  风险采购与战略储备模式

u  ODM与OEM供货模式……

案例：“王老吉”计划策略与供应模式介绍；

案例：“京东”等企业产品计划运作方式分析；

 

第六部分 库存控制技术与技巧

1．库存控制的重要性及有效途径分析

2．供应链管理环境下的库存控制方法

u  定期库存控制

u  定量库存控制

u  经济订货批量

u  库存分类管理：

ABC管理法

2/8法则

周转库存

缓冲库存

安全库存……

u  产品预测准确率的控制方法（产品预测准确率模型及应用）

u  VMI、JIT、“糖果人“等模式

3．其它库存控制方法与策略

u  缩短提前期

u  折扣法

u  批量控制法

u  寄售法

u  按经济批量订购

u  加强预测

u  库存商品标准化

u  及时处理呆滞商品……

案例：3C行业（通讯、计算机、电子）行业库存控制经典案例分析与分享；

案例：“唯品会”库存控制经典案例分析与分享。

 

第七部分 如何做好库存数据分析与监控？

1.数据实例分析及系统常用报表

u  报表准备

u  报表整理

u  制作库存结构透视表

u  制作库存天数分布透视表

u  制作品牌库存分析透视表

2.在途商品的管理（供应商在途、内部转仓、外部借料、发货在途…）

3.超期商品的管理

4.呆坏帐的监控与管理

5.低周转、呆滞、死料、废品的定义

6.商品低周转的原因分析

7.如何监控与处理呆滞商品（处理的原则、要求、途经…）

8.内部物流的监控与风险管理

9.如何实现库存的动态监控？

10.如何进行库存分析？如何制作《库存分析报告》？

案例：某知名制造企业呆滞商品处理处理办法探讨；

案例：某通讯设备企业《库存数据分析报告》模板研讨；

 

第八部分 物流配送与库存管理

1．物流与配送管理的概念与物流行业现状分析

2．物流园区、配送中心的规划、设计与运营管理

3．物流、配送中心的现代化物流技术介绍

4．各种运输模式比较和选择

5．物流合理理化的原则与原理分析

6．第一方物流、第二方物流模式的优、劣势分析

7．什么是3PL、4PL？采用第三方物流服务模式的意义与风险分析

8．物流外包与自营物流的决定模型及要素分析

9．第三方物流的核心能力与服务内容分析

10．物流赢利与物流模式创新的方向分析

11．第三方物流的运营模式

u  与制造相结合的物流服务运作模式

u  与商业零售业相结合的物流服务运作模式

u  与电商相结合的一体化运作模式……

案例：为什么说物流成本是“沉没成本”？

案例：互联网模式下的仓储配送中心规划与设计案例分享（“3D”多媒体视频）；

 

第九部分 供应链及电商模式下的库存控制与管理之KPI体系及改善

1.绩效的设计原理、原则、流程及方式

2.物流计划指标体系分析

u  计划准确率（%）

u  订单完美率（%）

u  订单及时发货率（%）

u  订单平均运作周期（天）

u  急单响应率（%）……

3.库存指标体系分析

u  库存周转率（次/年）

u  低周转及呆滞商品比例（％）

u  库存准确率（%）

u  超期库存比例（%）

u  待处理商品比例（%）……

4.物流配送业务指标体系分析

u  运输计划完成率

u  装卸计划完成率

u  公司内物资吨货储运费用控制率

u  物资盘点准确率……

5.物流仓储业务指标体系分析

u  及时收发率(%)

u  人员收发效率（吨/人，订单/人）

u  盘点准确率(%)

u  先进先出比例(%)

u  单据规范比例(%)……

6.物流绩效改进策略、方法与工具

u  BPR

u  PM

u  KPI

u  监控体系……

案例：某物流企业KPI绩效提升计划介绍；

经验分享：现场答疑与经验交流

 

吴诚

英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师

资历背景    

v  武汉大学                    企业管理博士

v  北京科技大学                工商管理硕士

v  国际贸易中心ITC项目            认证讲师

v  美注册职业采购经理CPPM项目    认证讲师

v  曾任：华为技术有限公司：采购总监、计划商务总监

富士康科技集团：物流与供应链高层主管

康佳集团：采购总监、集团副总经理

授课风格

Ø  丰富性与针对性。信息量大，专业性及针对性强，案例多，能结合企业所在行业特点与现状，有针对性地制定大纲及培训；

Ø  指导性与实用性。不作空洞无物的讲解，能从企业职能、组织、流程上对企业进行优、劣势分析与判断，提供改善意见与建议，现场研讨具体工作问题；

Ø  操作性与实效性。专业地讲解，辅以现场分析、分享标杆企业的做法，提供丰富具体的“管理流程、制度、工具模板”供学员参考、借鉴、落地；

Ø  气氛活跃，妙趣横生。因材施教，因人施教。适时、适度、适当调节课堂气氛，风趣幽默，旁征博引，气氛活跃，轻松愉快中完成课程。

授课经验

北大、清华、人大、浙大、川大、电子科大、西北工大、香港中大、香港亚洲商学院、壳牌、中石油、中石化、中化集团、中国化工、山东东岳、山东焦化、鄂尔多斯冶金、上海电气、三一重工、中联重科、特变电工、金风科技、林德叉车、合力叉车、武重、华为、中兴、烽火、酷派、国人通讯、传音通讯、京信通信、禾苗通讯、深圳科信通信、成都移动、广州移动、深圳移动、杭州移动、汕头移动、广东电信、广东广电网络……

联系方式：中企联企业培训网 咨询电话：010-62885261 传真：010-62885218 联 系 人：潘洪利 13051501222 电子邮箱：phL568@163.com 网 址：www.zqLpx.com